og perioderne med varme blev løbende afløst af kølige nætter

En champagne for den kvalitetsbevidste nyder

lakrids og et strejf af viol

hvilket giver både struktur og kompleksitet

hvor kraft og struktur balanceres af finesse og terroirpræg

Abreu Cappella Proprietary Red 2011 8-7 og perioderne med varme blevCappella marken er en af de ldste i St. Helena. Den er p beskedne 2,5 hektar og blev frste gang tilplantet helt tilbage i 1869. Men i 1980 blev omrdet ryddet for gamle vinstokke og l derefter brak i tt p to rtier. Da David Abreu fik lejlighed til at overtage og genplante vinmarken, tvede han ikke et jeblik, da han havde smagt druerne fra denne mark tilbage i 1970erne. Han var derfor fuldstndigt klar over, hvilket vinpotentiale denne mark rummede. Men