tørret figen

Den er ikke billig

og den fremstår nu perfekt afrundet og drikkemoden

Endvidere har man sørget for mere løvdække

2 hektar med oliventræer og de sidste mange hektar er skov

Gevrey-Chambertin 2022 Mosel tørret figenDomaine de la Juvinire er en familieproducent, der fra egne marker producerer bredygtig hvid og rd bourgogne fra det meste af Cte dOr. De har knap 1 hektar i Gevrey Chambertin, fordelt p seks parceller, lige st for Gevrey. Her er jorden veldrnet med ler, nedbrudt kalksten, alluviale og istids grusaflejringer oven p grundfjeldet af kalksten. 2022 er en yderst vellykket rgang, hvor regn i slutningen af juni gav vandreserver nok til at vinstokkene kunne