Hvis kransekage er på menuen

som Juan har taget under sine vinger og fået det maksimale ud af

Albillo Real fra over 100 år gamle vinstokke

Smagen er koncentreret og dyb

hvor afstemtheden og balancen sejrer

Chai Berteaud Manceau - Source - Melon B. 2023 Albarino Hvis kransekage er på menuenEt studie i prcision og tekstur, hvis man skal vre lidt hjtflyvende. Vinen er skabt p Melon de Bourgogne fra granitholdige marker i Chteau Thbaud, en af de mest eftertragtede cru'er i Muscadet Svre et Maine. Netop granitten giver vinen en markeret mineralitet og salinitet, som gr den til en af de mest terroirdrevne i portefljen. Hsten foregr manuelt. Druerne presses direkte og gres med vildgr i stltanke, hvorefter vinen ligger i 7 mneder p brmen. Der