Der kommer en behagelig bitterhed

og 25 % Grenache fra Rhône for fylde og relief

Den er frisk

som begge er faktorer til at skabe en meget frugtig vin med bløde tanniner

Et levende og lidt mere løssluppent blend med fokus på gamle

Berthet-Bondet - Château Chalon 2000 varekode_22042181 Der kommer en behagelig bitterhedSelvom den oxiderede Vin Jaune nu produceres i flere omrder i Jura, er oprindelsesstedet Chteau Chalon for disse gyldne drber. Den betragtes som en af verdens strste vine. Dens gode renome skyldes ikke kun den store smagsoplevelse, men ogs mystikken omkring fremstillingsmetoden. Vin Jaune tappes udelukkende i clavelin flasker p 62cl. Dette er en tr, oxideret, mineralsk og kompleks vin. Udprgede nuancer af ndder, mandler, tobak, rg og ristet toast.