der spejler terroirets sande skønhed og potentiale

der gør den til en perfekt ledsager til sofistikerede retter som and med kirsebærsauce

Smagsnoter: I munden mærkes ”whiskyen” mere – her er diskrete røgede noter af lapsang souchong og brændt karamel

præget af granit

Masser af saftig mørk frugt

Oddbird Low Intervention No2 Alsace Alkoholfri Talbot der spejler terroirets sande skønhedSom naturen har tnkt det Det er et hndvrk at fremstille moderne vine i verdensklasse uden alkohol. Vinfremstilling er formet af tradition og gjort muligt gennem innovation. En karakteristisk, ren smag med hj kompleksitet sker ikke bare lige. Det omfatter en naturlig vinfremstillingsproces med minimal behandling. Det tager tid, passion og udelt opmrksomhed p enhver lille detalje. Lige fra valget af druer og vinmark til fermentering, alkohol befrielse