og hans vine er kendt for deres exceptionelt høje standard og fantastiske udviklingsmuligheder

ler og kalk giver en meget tydelig ramme for vinens stil

der både kan drikkes ung for sin energi og gemmes nogle år for mere dybde

Modnede oste som comté eller en fast blåskimmelost kan også tage imod vinens tannin og fadpræg

struktur og en karakteristisk spændstighed til vinen

Maria & Sepp Muster Sauvignon vom Opok Bio 2021 white Château Beauregard og hans vine er kendtMaria & Sepp Muster Sauvignon vom Opok Bio 2021 er en prcis reprsentation af den dybt forankrede tradition og innovation i Steiermarks vinhjerte. Denne unikke hvidvin skiller sig ud med sin respekt for terroirets indre vrdier frem for de traditionelle, parfumelignende noter. 'Opok' refererer til den srlige kalkmergeljord, som i over to rtier er blevet forvaltet biodynamisk af Musters, hvilket skaber en vin der omfavner naturlig frihed bde i marken og