Det sætter virkelig sit tydelige præg på whiskyen

hvorefter vejret klarede op

Til sidst tilsættes dosage

ligesom vinbønderne gør i Valpolicella

Vi har ventet med spænding på at Radius skulle lave sit take på klassikeren

Domaine Andre Figeat “Cuvee Prestige” Pouilly-Fume 2023 DISTRICT_Limoncetta di Sorrento Det sætter virkelig sit tydeligeTopvinen fra Domaine Andre Figeat, naturligvis p 100% Sauvignon Blanc. Druerne kommer fra vingrdens ldste vinstokke med en alder p mere end 60 r, dyrket i Kimmeridgian mergel. Alle druerne afstilkes inden gring og 8 mneders lagring p fade af rustfrit stl. De gamle vinstokke og et meget lavt udbytte betyder at Cuve Prestige er Andre Figeats mest koncentrerede og rige vin, med de klassiske noter af citrusfrugter, mineralske noter af srligt flint, samt