Pinot Noir og en af de mindre kendte champagnedruer

Metoden giver elegante orange vine

men 2023 årgangen har smagt så godt at der er lavet to tidlige cuvéer

Kæmpestor Pinot Noir fra Julien Guillot

Poulsard fra Fabrice Dodane i Jura

LNDM region-württemberg Pinot Noir og en afLNDM fra Maj og Kenji Hodgson er en enkeltmarksvin deklassificeret til Vin de France. LNDM str for Les Nols de Montbenault, en meget kendt mark i Loire hvor blandte andet Richard Leroy laver store og smukke vine. Maj og Kenji laver ogs en stor vin herfra, ufiltreret og saftig, men med retning og dybde. Melodien er flot fra start til slut og indeholder mange smukke toner. Max 2 flasker pr. kunde.