Olien røges traditionelt med egetræ i over 15 dage og får dermed sin karakteristiske aroma

Gelatinepulveret med 200 Bloom er velegnet til: cremer

Smagsmæssigt er de sødlige og lagt i saltvand

på salat med røde løg

Det bliver nemmere at sile en sauce eller fond

Spiegelau cocktailglas, 165 ml, Perfect Serve Collection, 1 stk sub-grillstationen-und-gasgrills Olien røges traditionelt med egetræDette tilbehr er designet til hyppig brug i kkkenet og catering. Med den fllesudviklede Perfect Serve Collection har den traditionsrige glasproducent Spiegelau og den prisbelnnede barchef Stephan Hinz skabt noget unikt: En ti delt glasserie, der forener stetiske krav, funktionalitet og sensorisk virkning og samtidig kan modst de hrde krav i den daglige gastronomiske praksis. Ingen spildte drinks ved hurtigt arbejde, ingen uhensigtsmssige