ej heller for dyb i smagen

Vinene bliver lavet i pagt med naturen og udfra de betingelser der ligger i AOP La Clape

og i duften findes stenfrugter

og hvordan vi kender vin uden dog at gå på kompromis med kvaliteten eller kaste familiens knowhow ud af vinduet

Sidst men ikke mindst får du en DR LBV 2014

Domaine La Croix des Marchands Elegance Gaillac 2023 Udsalg ej heller for dyb iGaillac er ikke et super kendt vinomrde herhjemme, men det er bde en fejl og en skam. Omrdet omfatter ca 6800 hektarer vin hvoraf ca halvdelen er under AOC Gaillac. Vinst er Gaillac for Toulouse hvad Beaujolais er for Lyon, nemlig hovedleverandr til bistroerne i omrdet, fra Carcasonne i syd til Montauban i nord og stover til Albi. Omrdet har kendt til vindyrkning i 2000 r, og lige prcis i Montans hvor Chateau Palvie og Domaine la Croix des Marchands