Der er tale om en elegant

Unik hvid rioja på 90% viura og 10% malvasia som - helt usædvanligt i et moderne samfund med stigende behov for hurtigt cashflow - først frigives

selvom den primært er lavet på Grenache

der holder vinen levende og struktureret

Drink 2026-2043

Champagne Collet, Brut 1. Cru "Esprit Couture" 2015 Saint Romain Der er tale om enCollets hndlavede prestigecuve er en flot fortolkning af Haute Couture. Blend af 11 Premier og Grand Crus, bestende af 60% Chardonnay og 40% Pinot Noir, der lagres i mindst 7 r i hjertet af de rhundreder gamle kldre, for at skabe den rette kompleksitet og rigdom. Noter af smr, grillet hasselnd, kardemomme, lime og verbena. Med iltning afslrer Champagnen yderligere noter af abrikos, solbr, blomme, kiks, nougat, ananas og ristet brd. I munden er den