Markarbejdet er helt uden kemi

🍇 Malvasia

Rødvin af druer fra 40 år gamle vinstokke i sand-

aromatiske og levende vine med stor dybde

nødder og lidt syrlighed

Æble Kvas Kvas 2025 Trebbiano Markarbejdet er helt uden kemirgang: 2025 Indhold: blemost, herflgekvas, mnkvas Omrde: Sjlland og erne Vinificering: Lang maceration p blepulpen og for f push downs med den konsekvens, at der kom en ret present volatilsyre i mosten. Det har jeg forstgt at maskere ved at lade mosten macerere p drueskaller hovedsageligt solaris fra vinmarken i Herflge og fra vinmarken p Mn. Og det er lykkedes. Nu smager det fruity og lidt urtet. Og godt, heldigvis. Alkoholprocent: 5,9% Tilsat svovl: