hvor fokus er på at vise jordbunden og frugten klart frem

der giver vine med både dybde og udpræget mineralitet

Glencadam Reserva Andalucia Oloroso

Efter så mange år på fad og flaske er 1995-vinen ikke længere en kraftpakke i ung forstand

Sæt Giuseppe Quintarelli Valpolicella 2016 til oksekød med god stegeskorpe

Grans-Fassian - Leiwener Lauretiuslay Riesling Edelbeerenauslese 1969 - 0,7 l The Standish hvor fokus er på atGrans Fassian Leiwener Lauretiuslay Riesling Edelbeerenauslese 1969 er en sjlden og hjt udviklet specialitet fra Mosel, skabt af omhyggeligt udvalgte druer med del rddenskab, som koncentrerer bde sdme og syre til en vin med stor dybde. Den lange flaskemodning p over 50 r har givet vinen en imponerende finesse, kompleksitet og en karakter, der gr den srligt interessant for samlere og vinelskere. Det er en vin i den klassiske tyske dessertvins