Osso buco er en klassisk egnsret fra det nordlige Italien

Denne sjældne udskæring sidder omkring hoftebenet på oksen og er kendt for sin smukke fedtmarmorering og rige

Økologisk entrecôte – den klassiske bøf med masser af smag

er en råvare med mange anvendelsesmuligheder

-Tilberedning: På grillen

Vikingsteg Vikingsteg:4-5kg Osso buco er en klassiskkologisk vikingsteg sprd svr og gstemad i srklasse Skal der vre rigeligt med mad p bordet? S er vikingstegen det oplagte valg til den store familiemiddag, fdselsdagen eller festen, hvor ingen skal g sultne hjem. Her fr du en stor, kologisk svinesteg med ridset svr, som gr det nemmere at opn det, alle glder sig til: sprde, gyldne og knasende flskesvr. Vikingstegen tilberedes som en klassisk flskesteg i ovnen. Under tilberedningen bliver kdet mrt og