marmelader i århundreder

som jordbær eller abrikos

det er tilstrækkeligt

Smagen af lang peber minder mest af alt om sort peber

søde chiliflager*

Røget sød Paprika, Spanien, ØKO Ro på marmelader i århundrederKrydderiverdens svar p bacon Rget paprika (ogs kendt som pimentn i Spanien) er et krydderi, der er lavet af rget og trret peberfrugt og malet til pulver. Afhngigt af typen af peberfrugt (sd eller strk) kan rget paprika have forskellig styrke, men den primre smag er rget og dyb ikke brndende som chili. Bare en teskefuld af det rde pulver giver krop og fylde til maden, tilsat som drys, i marinader eller direkte under tilberedningen. Rget Paprika tilfrer