som giver champagnen stort aldringspotentiale – den vil udvikle yderligere dybde og kompleksitet over de næste 5-8 år

og mange af husets vine opnår international anerkendelse og høje ratings

hvorefter mosten fermenterede spontant i små ståltanke uden tilsætning af fremmede gærstammer

Den biodynamiske tilgang er blevet en vigtig del af husets identitet

Teksturen er cremet uden at blive tung – balanceret af en præcis syre og den lave dosage

Yves Cuilleron, Viognier Les Vignes d'à Côté 2025 White A.H. Riise som giver champagnen stort aldringspotentialeYves Cuilleron Viognier "Les Vignes d' Ct" 2025 er en livlig og aromatisk hvidvin fra Chavanay, hvor fokus ligger p ren frugt, balance og terroir. Vinen viser tydeligt, hvordan Cuilleron kombinerer respekt for naturen med prcis vinifikation i en stil, der er bde frisk og karakterfuld. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys gylden med fine grnne reflekser. Duften er typisk Viognier med blomstrede nuancer, moden stenfrugt og et strejf af citrus og