der burde være pensum på ’Riesling-akademiet’

uden at vinen bliver tungere

Tanken og målet er at tilbyde intensiteten fra terroiret og samtidig give en vin

dybder og nuancer udfolder sig lige der i glasset foran dig

der i Alsace er mere strikse

Adalid Reserva, Briego, Ribera Del Duero, Spanien 2019 TEST der burde være pensum påAdalid er Briegos Riserva, den er kompleks, fuldmoden tr frugt, med muskler og styrke, et bid af modne tanniner, magtfuld styrke og stor fyldig frugt, og masser af lag og niveauer. I nsen fr du lavendel, tobak, mrke br, cedertr og trrede krydderurter. Munden spiller p samme noter som nsen og lgger til med rolighed, brsdme (uden sukker), og stor balance. Det er i sandhed en skn vin. Kolde vintre og ekstremt varme somre giver gode resultater med den