for eksempel rådyr med kartoffelmos og tyttebær i moderat mængde

vildtragout med svampe eller andebryst med selleri og bagte rødder

Vingården har spillet en vigtig rolle i udviklingen af Walla Walla Valley og Washington som kvalitetsregion for især Cabernet Sauvignon

men kan udvikle større kompleksitet ved yderligere lagring

udvikler denne vin sig mod større dybde og struktur under modningen

2021 Egon Müller Scharzhofberger Auslese Mamete Prevostini for eksempel rådyr med kartoffelmosEgon Mller Scharzhofberger Auslese 2021 er en reprsentant for den verdensbermte tradition af dle sde vine fra Egon Mller. Kendt for sit lagringspotentiale, overgr denne hvidvin fra Saar regionen ofte mange rdvine. Egon Mllers vine, isr rgangene 1997 og 1999, opnr rekordpriser p auktioner, og denne 2021 rgang lover at vre lige s ekstraordinr. Smagsprofil Ved frste jekast fremtrder vinen med en smuk, klar gylden farve, der nsten glder i glasset. Nsen er