Efter afstilkning udblødes de med skinnet før blid presning efterfulgt af gæring i ståltanke

Klassisk i Loire går den også flot til gedde eller sandart med beurre blanc

Denne alsidige Riesling er ideel til at ledsage en række delikate retter såsom skaldyr

Med Gelas Armagnac 30 Ans begynder vi at nærme os den rigtig gamle spiritus

Når markarbejdet er præcist

2023 Domaine Allimant-Laugner Riesling Løgismose20 Efter afstilkning udblødes de med2023 Domaine Allimant Laugner Riesling er en klassisk, tr alsace riesling med masser af friskhed, prcision og mineralitet. Her fr du en vin, der bde er umiddelbart charmerende i sin ungdom og seris nok til at udvikle sig flot over nogle r. Den er skabt af et familiehus, der i generationer har forfinet kunsten at lave elegante, rene hvidvine i hjertet af Alsace. Vinens store styrke er dens kombination af sprd syre, klar frugt og en markant, nsten salt