Druesammensætningen i 2012 er 49% Pinot Noir

men den ret syrerige Sercial-drue giver vinen sprødhed

primært kendt for røde vine

hvor nyt egetræ mere er undtagelsen end reglen

så den slutter saftigt

Barquero Pedro Ximenez Cosecha GRAPE1_Spätburgunder Druesammensætningen i 2012 er 49%Denne vin kommer fra Montilla Moriles i det Andalusiske bagland inde omkring Cordoba. Her dyrkes forskellige druesorter og der laves en del forskellige vintyper, men omrdet er mest kendt for denne; Den enormt ttte og sde vin p druesorten Pedro Ximenez (PX), hvor druerne har vret godt trrede inden gring. Det giver en tt ravgylden farve trods PX er en grn druesort og en af verdens rigeste og sdeste vine. Det er en arketype, som skal opleves mindst en