På et dansk bord vil jeg sætte den til vildtgryde med svampe og kartoffelmos eller til rosa stegt oksemørbrad med selleripuré og pebersauce

Vinen er kendt for sit usædvanlige forhold mellem Cabernet Franc og Merlot

Coteaux Champenois Mareuil Rouge er et mere sjældent udtryk fra producenten og viser den røde side af Champagne gennem en stille vin fra et område

Druerne til denne årgang blev nøje høstet fra den 9

og det er et slot med en meget tydelig stil

Tenuta Scerscé, Valgella Riserva Valtellina Cristina Scarpellini, 2020 Domaine Chavy-Chouet På et dansk bord vilTenuta Scerscs Valgella Riserva 2020 er en elegant rdvin fra Valtellina i Lombardiet, fremstillet p Nebbiolo lokalt kendt som Chiavennasca. Vinen kombinerer Nebbiolos klassiske struktur og aromatiske dybde med det alpine omrdes klige klima og stejle, terrasserede vinmarker. Som Riserva er den skabt med fokus p lagring, kompleksitet og et raffineret udtryk. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk rubinrd med granatrde nuancer, som udvikles med