og lagret i brugte østrigske Stöckinger foudre i 12 måneder

med en fin mineralsk finish

Perfekt til lette forårsanretninger med grønt

eks falafel med baba ganoush

Lækker næse med grønne æbler

Joan Rubio Tiques Vins Deix 2023 ferdinando principiano og lagret i brugte østrigskeSindssygt spndende vin der balancerer i grnselandet mellem orange, hvid og tr sherry! 100% Xare lo, hndhstet, og skindmacereret i 11 dage. Lagres under flor i brugte franske egefade. Dyb nse med mrk frugt, ndder, kalk, trrede urter, og med friske florale noter. Det er saftig vin, med fin fylde, let tanninbid fra skindmacerationen og en salt bitter finish fra tiden under flor. Joan Rubio er manden bag Tiques Vins, som han grundlagde i 2015. Han overtog