Serveres bedst ved 8-10°C og kan med fordel dekanteres let inden servering for at åbne op for duft og smag

men bemærkelsesværdigt raffineret

og de fine tanniner giver vinen et roligt greb

Denne hvidvins imponerende struktur og smagsdybde gør den til en perfekt ledsager til retter som grillet fisk

Bag projektet står den større Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy-kreds

Pernot Pere & Fils, Gevrey-Chambertin "En Champs" Tenute Silvio Nardi Serveres bedst ved 8-10°C ogPernot Pre & Fils Gevrey Chambertin En Champs er klassisk Cte de Nuits Pinot Noir med et tydeligt Gevrey prg: dybde, struktur og mrkere frugt end mange af naboerne. Vinen kommer fra en mark med over 35 r gamle vinstokke og laves i et meget begrnset oplag (ca. 2. 500 flasker), hvilket giver en sjlden kombination af intensitet og terroir tro finesse. En Champs ligger i et af Bourgognes mest historisk betydningsfulde omrder, hvor Pinot Noir har sat