cremet fyldighed og umami nu findes i en smørbar udgave

personlig gave

blide flødesmag er mælken især velsmagende i en god kop kaffe

Nyfortolkning af svensk klassiker

Kvæderne bliver knust og presses til most

Hallands Siren Facebook cremet fyldighed og umami nuVild salt og syrlighed Hallands Siren er en fast, umodnet ost fra Kvibille Mejeri i Sverige. Vi tilstter blskimmelkultur til ostemassen, men fordi osten ikke prikkes, dannes der ikke luftkanaler i osten og skimlen fr ikke ilt til at vokse. Osten vakuumpakkes ligeledes for at undg, at skimmelkulturen udvikler sig. Hallands Siren er med sin srdeles salte smag og hje grad af syre ikke en oplagt ost p ostebordet. Derimod gr ostens grundsmage den til en