pithy and aromatic freshness

Efter høsten tørres druerne (appassimento) i kassetter

stram og ’kølig’ citrusfrugt

Efter vinifikationen lagres der først 18 måneder på store egefade

syrlige drops samt lidt citronverbena

20 Years Old Tawny Port NV lille flaske pithy and aromatic freshnessKopkes legendariske Tawny port med aldersangivelse er, sammen med husets Colheitas, fadlagrede portvine som fremstilles af udvalgte druer fra Douro Superior og dels fra husets egen Quinta So Luz, som hrer til Douros mest moderne produktions quintas. Den er beliggende i Tabuao nr Pinho og indeholder foruden produktionsfaciliteter dels gstebygning, egen kirke(!) og egne vinmarker. Fremstilling af denne Portugiske kopke Portvin Kopke 20 Years Tawny er