silkebløde tanniner og elegante krydderier fra fransk eg

kort maceration og lagring på mindre barriques frem for de traditionelle store botti-fade – en filosofi

heraf kun 10% nye

Deres portefølje omfatter nu også Pinot Gris

som med skarpt fokus på friskhed

I Custodi Pistus Etna Rosso 2022 Delampa silkebløde tanniner og elegante krydderierImponerende Nerello Mascalese. Med 93 point fra James Suckling Stilen er ren og autentisk enkel i sit udtryk, men fyldt med finesse og kompleksitet. I nsen finder man underspillede animalske noter med et rustikt prg, fint vvet sammen med urter, rde br, vanilje og et strejf af hngt kd. Smagen er harmonisk, velafbalanceret og lige s rlig som terroiret selv. Ikke uden grund begejstrer Pistus bde vinanmeldere og vinelskere. Produktionen sker med minimal