hvor vinens syre og tannin skærer igennem fedmen

Efter modning i ældgamle kældre får vinen tid til at udvikle sin komplekse struktur og harmoniske balance

der passer godt til Chenin Blanc

der daterer tilbage til det 17

Man kan derfor forvente en mere kompleks vin med aromaer og struktur fra gæringen

2021 Bouchard Père & Fils Montrachet Grand Cru Domaine Comte De Liger Belair hvor vinens syre og tannin2021 Bouchard Pre & Fils Montrachet Grand Cru er kulminationen af hvid Bourgogne: kraft, prcision og aristokratisk elegance i perfekt balance. rgangen brer den klige, klassiske profil fra 2021, hvor lave udbytter og skarp syre giver en vin med imponerende dybde og lfte om lang levetid. For samlere og feinschmeckere er dette en sjlden chance for at sikre en ikonisk Grand Cru i en rgang med ekstremt begrnset produktion. Smagsprofil Udseende: Lys gylden