fordi perlemor er smagsneutral i kontakt med kaviar

kraftige ferskvandsfisk og skaldyr – til stegning

Leveres i en 300 g-flaske

giver et frugtigt pift som base i salatdressinger og kan også bruges som fyld i tærter og kager

Gastroguss-kvaliteten værdsættes af de professionelle i det tyske kokke-landshold og Eurotoque-kokke: -Mikrofint drejet og ekstra kraftig 8-9 mm termobund for optimal varmelagring/overførsel på keramiske

Sosa frysetørrede æbleskiver (38041), 50 g marke-barneo fordi perlemor er smagsneutral iEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Enestende produkter med perfekt aroma og fremragende farve det er SOSA! Sosa Ingredients SL er en af de frende producenter af premium ingredienser til gastronomi og konditori i Spanien. Virksomheden blev grundlagt i 1967 som en familievirksomhed og fremstiller hndlavede kager og traditionelle catalanske juleprodukter. Senere, i 1970'erne, udvidede Sosa sit produktsortiment