En særdeles taknemmelig opgave i en vinregion som Californien

til når du tørster efter noget godt i glasset

at vilkårene er overdådige

jordbær og vanille

En vin der på smukkeste vis kombinerer fuldmoden frugt med raceren syre og vibrerende mineralitet

Monte Carbonare Soave Classico DOC BH27 En særdeles taknemmelig opgave iVulkansk jordbund udtrykker her Garganega druen perfekt. Duften af regn p flintesten og den friskhed, der stiger fra marken efter sommerens frste regn. I nsen anes ogs noter af moden citrusfrugt og friske krydderier. Cremet mundfylde, der gennemskres af sprd mineralitet og frugtsyre. En balanceret Soave med stor personlighed. Suavia siger selv, at dette er jordens udtryk i glasset. Monte Carbonare vinmarkens vinstokke stikker rdderne dybt ned i den