Med frugten fra en enkelt mark beliggende på de stejle skråninger af Castiglione Falletto

fordi han typisk søger renhed og tydelig frugt frem for tung ekstraktion

Dette mesterværk præsenterer sig i glasset med en delikat gylden nuance og fine vedvarende bobler

hvor den kølige frugt bæres af levende syre

vibrerende syre og tydelig vulkansk mineralitet i en elegant og moderne stil

Cantillon, Lambic Kriek Brunello Med frugten fra en enkeltCantillon Lambic Kriek er en ikonisk, tr og knivskarp kirsebrlambic fra hjertet af Bruxelles for dem der sger autentisk, spontangret l med karakter og dybde. Her mder saftige syrlige kirsebr den stramme, mineralske profil fra Cantillons bermte lambic. Resultatet er en kompromisls og knastr Kriek, der str som et referencepunkt for stilen. Smagsprofil Udseende: Klar til let slret rubinrd med levende, lyserd skumkrone, der hurtigt falder men efterlader