Polly Logan som det optimale procent til at afsløre den fantastiske sødme og de velafbalancerede smage

men den kan også fint bruges til de fleste oste

Bols Liqueur Blue Curacao er den oprindelige Blå Curaçao

at jordbunden vil egne sig til vindyrkning

ståltanke og modnes derefter 'sur lie' i 6 måneder på samme type ståltanke

GV AMOUR FOU ØKO LANGENLOIS, JURTSCHITSCH SONNHOF Krydderier Polly Logan som det optimaleI hver rgang eksperimenterer man hos Jurtschitsch med vine fra fx bestemte parceller, omrder eller druesorter, vine som kun produceres i begrnsede mngder. Ikke mindst nye, unge vinmagere i klderen nsker ofte at afprve en ny teknik, en ny ide, en ny filosofi og er spndte p resultatet. Vinene i serien 'Discoveries from Langenlois', som bl. a. 'Amour Fou' hrer til, er sledes unikum vine, som giver det fulde udtryk af bestemte kombinationer, hvor terroir,