Druerne bringes til kælderen intakte for at bevare den naturlige syre og frugtens spændstighed

og deres tilgang er præget af præcision

som blev grundlagt af Jean Chartron i 1900 og siden er blevet videreført som et referencepunkt for hvid Bourgogne

bjergrigt område i det nordlige Italien

som giver den store koncentration og naturlige sødme

Schloss Eltz - Eltviller Taubenberg Riesling 1978 - 0,75 l Nydes bedst om_Sommeren Druerne bringes til kælderen intakteSchloss Eltz Eltviller Taubenberg Riesling 1978 er en sjlden og elegant hvidvin fra det klassiske Rheingau, hvor Riesling traditionelt hrer til blandt omrdets store vine. Denne rgang skiller sig ud med sin modne karakter, sin fine mineralitet og en harmonisk balance mellem frugt og syre, som kun de bedste lagrede Rieslings kan levere. Smagsprofil I glasset fremstr vinen gyldengul og udviklet, hvilket vidner om dens alder og modenhed. Duften er intens