vildgær og minimal brug af svovl

Det ses i brugen af både fad og tank

David Croix laver 2016-årgangen sammen med Carel Voorhuis

Med friske træ- og urtetoner blandet med let pebrede lakridsnoter

eller til vildtretter som hjort med svampe og en kraftig sky

2020 Telmo Rodriguez Lanzaga BIO Ryan Roark Winery vildgær og minimal brug afLanzaga 2020 fra Telmo Rodriguez er en ode til Lanciego og reprsenterer essensen af Telmo Rodriguez' projekt i Rioja. Denne rdvin afspejler den sande identitet af omrdet, dyrket udelukkende med kologiske metoder. Ved brug af lokale druesorter og traditionelle metoder, bringer denne vin en dyb forstelse af Rioja's terroir og traditioner til bordet. En kompleks og rig vin, der er designet til at blive bedre med alderen. Smagsprofil Ved frste blik