5% fra området omkring Pierre Dorée i det sydlige Beaujolais (frugt og farve)

ved foden af skråningen

som ligger i Ærøskøbing

fisk og skaldyr eller til lette retter med kylling

åbne store træfade

Walcher Glüx Weingut Prinz von Hessen Beerenauslese 5% fra området omkring PierreGin baseret glgg fra den lille kvalitetsproducent Walcher i Italien. Sknsomt produceret i hnden, hvor intet er overladt til tilfldighederne. Glggen er lavet p sicilianske appelsiner, ingefr, grapefrugt, kanel og kryddernelliker. De 22% alkohol giver en flot dybde og harmoni til denne fantastiske gin glgg. rets jule ginglgg 1 3 Walcher Glx 2 3 ca. 80 grader varmt vand Pynt med revet appelsinskal Tilst rosiner og mandler efter eget valg