En autentisk ingrediens i mange asiatiske retter – hvad enten det er i wokretter

og som kan bruges som krydderi i stedet for salt eller sojasovs

GF-37-kniven er særdeles velegnet til fagmæssig udskæring af fjerkræ

Ud over den førsteklasses kvalitet er alt – fra dåsen til etiketten – nu helt nyt fremstillet af sukkerrør og 100 % genanvendeligt

jævn overflade

Irizake (Tosazu) – Umami-krydderisauce, Yagisawa, Japan, 150 ml herkunft-ie En autentisk ingrediens i mangeEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. Irizake er en krydderisauce, der har vret udbredt i Japan siden omkring det 14. rhundrede og blev erstattet af Shoyu sojasauce i Edo perioden (16. rhundrede). Denne lyse krydderisauce blev oprindeligt kun fremstillet af sake og sur saltede blommer og senere forfinet med katsuobushi. Vores Irizake fra Yagisawa er fremstillet uden kunstige aromaer og