Tonkabønner er frøene fra tonkatræet

Her lægger Piero Gonnelli vægt på topkvalitet af de hånd- eller maskinhøstede oliven

Kanelstykkerne kan fjernes fra retterne inden servering eller tjene som duftende dekoration

fryse- og optøningsstabilt og har bedre emulgeringsegenskaber

til frikassé og surbrat

Monin rørsukker, hvid, sirup, 1 l marke-riedel Tonkabønner er frøene fra tonkatræetEn konditoringrediens, der byder p mange anvendelsesmuligheder i desserter, cremer, mousse tilberedninger og bagvrk. Le Sirop de Monin byder p mange muligheder; den er optimal som ingrediens i fantasifulde cocktails med eller uden alkohol. Den kan ligeledes bruges i kkkenet; til saucer, desserter, kager, aromatiseret kaffe eller flde og meget mere. Monin nyder stor anseelse takket vre sine hjkvalitetsprodukter og verdens strste sortiment af sirup.