og et silkeblødt udtryk i foreningen af røde bær

akacie og hvide blomster

Jordbunden består af klassisk ler og kalksten

Montagny 1er Cru

men silkebløde tanniner

Chassagne-Montrachet 1er Cru "Ruchottes", 2021 - Ramonet Domaine Vincet Latour og et silkeblødt udtryk iChassagne Montrachet 1er Cru Ruchottes, 2021. Kraftfuld og kompleks premier cru vin med noter af pre, citrus og krydderi. Smagen er koncentreret med flot syre, tydelig mineralitet og lang, vedvarende afslutning. Producenten Domaine Ramonet holder til i Chassagne Montrachet og regnes i dag som en af de klassiske producenter af hvid Bourgogne. Ejendommen rder over ca. 17 hektar vinmarker fordelt p bde Village , Premier Cru og Grand Cru niveau, herunder