at dens blidhed og struktur vil fortsætte med at udvikle sig i de kommende år

Efter en omhyggelig fermentering modnes vinen i 14 måneder på franske egetræsfade

vildt med svampe eller oksefilet med pebersauce

og giver en smidig tekstur

ældre flasker bør i stedet håndteres forsigtigt og eventuelt blot åbnes kort før servering

2018 Armand Heitz Corton-Charlemagne Grand Cru Maen Destillery at dens blidhed og struktur2018 Armand Heitz Corton Charlemagne Grand Cru er en enestende hvidvin, der str som et fyrtrn af elegance og raffinement fra det prestigefyldte Bourgogne. Denne vin er et vidnesbyrd om den dygtighed og arv, som Domaine Heitz Lochardet bringer til bordet, hvor biodynamisk praksis og en dyb respekt for terroir skaber en vin, der ambitioner om at indfange sjlen i Corton Charlemagne. Med jordbund rig p mergel og ler, kombineret med perfektion i