der emmer af varme og sommerstemning

enkelt og praktisk

hvor der kan trylles med unikke smage

Der findes også et aktivitetshæfte

Hun er forfatter til bestselleren ”Du skal HUSKE at FODRE din SØHEST” (2017) og underviser pædagoger

SOUS VIDE I DIT EGET KØKKEN Laura Hardahl m.f. der emmer af varme og"Sous vide i dit eget kkken" er bde en grundbog til begyndere, der vil i gang med sous vide, og en bog med inspiration og ny viden til erfarne brugere. Til begynderne er der trin for trin vejledninger og 10 sikre hits. Avancerede brugere kan vlge blandt de mere end 300 tid temperatur kombinationer, der alle er gennemprvet og beskrevet med hensyn til resultatets udseende, smag og tekstur. Bagest i bogen er der afsnit om, hvordan man bruger sous vide