Château La Mission Haut-Brion har rødder tilbage til 1500-tallet

mens de udvikler en god struktur over tid

Mourvèdre bringer mørk

Årgang 2009 var præget af optimale modningsforhold

Gæringen foregår i ståltanke og efter den malolatisk gæring bliver de forskellige vine modnet i 12 måneder på "barriques" (225 l

Rhys Mt Pajaro Vineyard Pinot Noir 2017 2625-3 Château La Mission Haut-Brion harIntens og kraftfuld Pinot Noir fra winemaker Jeff Brinkmans talentfulde nver. En ekstra spndende sag, da det er frste rgang, p druer fra en lille parcel, der har hjemme p Mt. Pajero Vineyard. I modstning til husets vrige fem estate marker, der ligger i den nordlige del af Santa Cruz Mountains, er Mt. Pajero placeret i den sydligere del, hvilket giver en lidt varmere vin. Brinkman lader 13% af klaserne vre hele og efter gring og presning, fr vinen lov