hvor vinen gæres ved brug af indfødte gærceller

der kendetegner Domaine Chandon de Briailles

Som ung har vinen godt af at blive dekanteret 1–2 timer før servering for at åbne frugten og blødgøre tanninerne

I glasset fremstår vinen lys rubin til granatrød med den karakteristiske transparente farve

Delmas-familien

Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese 2015 - 0,75 l L'Ecole No 41 Winery hvor vinen gæres ved brugEgon Mller Scharzhof Scharzhofberger Riesling Auslese 2015 er en af de mest eftertragtede sde Rieslinge fra Mosel og et fornemt eksempel p, hvad denne ikoniske producent kan prstere. Vinen kommer fra den legendariske Scharzhofberger mark ved Saar og kombinerer stor finesse med en imponerende balance mellem moden frugt, frisk syre og mineralsk prcision. Det er en vin med klassisk historisk tyngde, skabt i et fremragende r og med et lagringspotentiale,