Og så er markerne naturligvis passet efter biodynamiske principper

Har i den nordvestlige del af storbyen har Peter Uhler etableret sit Weingärtnerei

naturen og historien

hvor man kun laver hvidvin

kalket næse

Muchada-Leclapart Elixir 2024 økologisk Og så er markerne naturligvisEt af de mest spndende projekter i hele Spanien! Den lokale pioner Alejandro Muchada fra Cadiz, har slet sig sammen med kultfiguren David Leclapart fra Champagne, som er specielist i biodynamik. Mlet er at skabe autentiske, lokale og terroirtro trre hvidvine p Palomino Fino og Moscatel, ud fra kysten ved Atlanterhavet i Sanlucar de Barrameda. Essensen af den kridhvide Albariza jord, og Atlanterhavets klende effekt er det der giver sjlen til vinene fra