Druerne kommer fra den lille indhegnede lerholdige mark ’Clos du Cromin’ og vinstokkene er plantet i 1951

Fantastisk robust og behagelig struktur med smag af mørkerøde bær og jordbundsnoter

og af denne grund anbefales dekantering

hvorefter den byder på dejlig fylde og slutter af med en behagelig syrlighed

Champagnehuset ’Marion-Bosser’ blev grundlagt af oldemor til den nuværende ejer og vinmager Elodie Marion og er gået videre fra mor til datter i fem generationer i jagten på den perfekte champagne

Escada Lembranzas 2020 Shavkapito Druerne kommer fra den lilleEscada Lembranzas er lavet p udvalgte druer af sorten Garnacha Tintorera fra hundrede r gamle vinmarker stokke i D. O. Valdeorras. Vinen er kun produceret i et begrnset antal (950 flasker) og er fremstillet efter ldgamle traditionelle metoder. Den har lagret i 15 mneder p forskellige (ristede) franske egetrsfade for at give den den kraft og kompleksitet, som den viser i nsen og p ganen. Vinen er meget aromatisk med noter af ribs, blbr og et strejf af