Crossroads

Den velbalancerede syre og den frugtige koncentration giver en lang og silkeblød afslutning

Vinen gæres i ståltanke og lagres efterfølgende på egetræsfade

Se video om Public Radio

Alkohol: 12 % vol

Eden Rift Winery, Terraces Chardonnay, 2020 Pinot Gris CrossroadsEn chardonnay fra de ldste vinmarker p de klassiske terrasser hos Eden Rift. De gamle stokke og kombinationen af flere kloner, giver en vin med kompleksitet og dybde. Vinen er gret p franske fade, hvorefter den er lagret 10 mneder p 20% nye fade. En vin, der fremstr cremet i strukturen, med en fin balancerende syre. Noter af bde blomster og tropisk frugt hnger godt sammen. Omtale 2019: 92 point fra The Wine Advocate, Robert Parker Produktoplysninger