lavet af vestjysk maltbyg røget over lokalt høstet tørv og lyng

og den præsenterer noter af røde og sorte bær

skabt af Chardonnay-druer dyrket på ejendommen

Enestående mulighed for at erhverve noget af det ypperste

forener et årtusindes vintradition med moderne vinfremstillingsteknikker

Alain Jaume Chateauneuf Du Pape “Les Origines” 2020 UGE23HVID lavet af vestjysk maltbyg røgetFlotte 94 100 point fra James Suckling. Les Origines 2020 er sammensat af 50 % Grenache, 30 % Mourvdre og resten Syrah. Vinen er fuldstndig afstilkede og lagret i 16 mneder halvdelen p nye egetrsfade og halvdelen i cementtanke. Lagringen fornemmes i et strejf af krydret tr, men vinen viser samtidig klassiske trk fra det sydlige Rhne med noter af sorte hindbr, solbr, lakrids, peber og charcuteri. Medium til fyldig i kroppen, velafbalanceret og flot