godt lagringspotentiale

James Eadie er en uafhængig aftapper der køber fade fra forskellige destillerier

Rødvin på den heller ukendte sydfranske drue Lledoner Pelut

30 dages maceration giver smukke taninner

Sauvignon Blanc med 60 måneder på fad fra Alexandre Bain

Krakhuna drue-portugieser godt lagringspotentialeKrakhuna i et flot, saftig og mineralsk udtryk. Vokset op p Qvevri, men uden skinkontakt. Gogita Makaridze laver vin i Terjola i Imereti, et omrde med bjerge og vand der beveger sig gennem mange lag af mineraler. Netop vandet er for Gogita en af grundene til den mineralitet du finder i hans vine, den vej det tager fra bjergene og ned til vinplantens rdder giver vinen dens sregne lokale udtryk