Vinen afslutter med en vedholdende og elegant finish

som laves i både tørre og søde udgaver

der bliver hængende længe

Vinifikationen sker skånsomt for at bevare druens delikatesse: temperaturstyret gæring og nænsom udtrækning

Tværtimod har hun bygget sit udtryk op omkring få parceller og en tydelig idé om

Vosne Romanée 1er Cru Les Brulées Domaine Engel Rene, 2001 Berlucchi Berlucchi Vinen afslutter med en vedholdendeDomaine Engel Rene Pinot Noir 2001 fra Vosne Romane er en moden Bourgogne med dybde, finesse og klassisk jordnr charme fra kalk og ler. Om vinen Domaine Engel Rene hrer hjemme i Vosne Romane, hvor Pinot Noir trives i de klige ntter og den kalk og lerholdige jord. Det er et omrde, hvor balance ofte betyder mere end kraft, og hvor sm forskelle i mark og jordbund kan mrkes tydeligt i glasset. For en vin som denne 2001 rgang er modenhed en vigtig del af