confit de canard eller en saftig oksegryde

Bagved ligger fine

Næse: Duftbilledet åbner med rosenblade

I glasset præsenterer Giapoza Chardonnay sig med en lys gylden nuance

Frugten kommer fra udvalgte parceller i Barbaresco-zonen på kalkholdig mergel og sandsten

Volnay Clos Des Chênes 1er Cru Domaine Comtes Lafon, 1996 Bosca confit de canard eller enDomaine Comtes Lafon Volnay Clos des Chnes 1996 Pinot Noir fra Burgundy er en silketr, kompleks rdvin med dybde fra modne kalk og lerjorde. Om vinen Volnay Clos des Chnes kommer fra en mark i den nordlige del af Volnay, hvor kalk og ler giver Pinot Noir bde finesse og fasthed. Domaine Comtes Lafon arbejder biodynamisk, og det passer godt til en vin som denne, hvor balancen og jordforbindelsen er vigtigere end ren kraft. I 1996 var udbytterne typisk