helt uden tilsætning af sulfitter

En Barolo uden skarpe kanter og masser af smag i charmerende stil

fossiler og jernrøde knuste sten fra præ-kambrisk tid da alt var havbund

pomeransskals-aromatisk

bedre udvælgelse af druematerialet fra egne marker og mere mineralsk og præcis i frugten

CIDER - SMAGEKASSE MERGELSØ CIDER rp_3.9-Vivino helt uden tilsætning af sulfitterMergels er en usdvanlig smuk s, natur og skovejendom midt p den jyske hjderyg, en halv snes kilometer fra Vorbasse i det jyske Hinterland. Selvsede vilde bletrer har bredt sig langs Mergelss sydvendte sbred sammen med gamle danske blesorter, spredt gyvel, fyr, ask og birketrer. De ldste trer er selvset omkring 1930erne da gravningen efter den nringsrige og kalkholdige mergel til opdyrkningen af hedelandskabet ophrte. bletrerne er godt hjulpet af