brændt hø

Guldmedalje – Monde Selection Concours Internationale des Vins 2021

Duft: Kanoninteressant duft af tobak

lammekrone eller en godt krydret daal

Ud af de hundredvis af ume-sorter

Barbadillo San Rafael VENDOR_Caves Maria Rigol Ordi brændt høSan Rafael er en medium sd sherry fra Barbadillo i Sanlucar de Barrameda. For at lave denne sherrytype blandes en lille smule sd pedro ximenez i den trre oloroso. Typen kaldes ogs for amoroso. Her fr man alts en mere behersket sdme end i ren PX, og en flot kompleksitet fra den gamle, vellagrede oloroso. Farve: Lys mahogni. Duft: I duften er der bl. a. ndder, blomme og rosinewr. Smagsnoter: Silkebld og med en lkker sdme, der aldrig kammer helt over.